Katrine Sommerfri

Katrine Sommerfri

Katrine er sundhedsredaktør på StayClassy og den type, der læser PubMed-studier til morgenkaffen og bagefter ringer til sin veninde for at fortælle, hvad hun fandt ud af. Hun kombinerer evidensbaseret viden med en holistisk forståelse af kroppen og mener, at de bedste svar sjældent findes i kun én tradition. Når hun ikke skriver, eksperimenterer hun med fermentering, lyseksponering og åndedrætsprotokoller. Og hun har altid en holdning til, om det rent faktisk virker.

Biotin Er Ikke Et Hårvitamin. Det Er Noget Helt Andet

Biotin er det kosttilskud alle køber for håret. Det ligger på hylderne i Matas, det fylder i Instagram-reklamer, og det lover dig tykkere, stærkere hår. Der er bare ét problem: forskningen siger, at det ikke virker. Ikke for de fleste, i hvert
april 6, 2026

Tager Du Nok D-Vitamin? De Fleste Danskere Gør Det Ikke

Indhold Hvad er D-vitamin egentlig? Hvad siger forskningen? Hvem har reelt brug for et tilskud? Den holistiske tilgang: sollys og kost Dosis, form og hvornår på dagen Bivirkninger og sikkerhed Katrines anbefalinger Ofte stillede spørgsmål Lad mig sige det uden omsvøb: D-vitamin
april 6, 2026
Kosttilskud

Kun Tre Kosttilskud: Hvad En Sundhedsredaktør Selv Tager

Jeg skriver om kosttilskud næsten hver dag. Jeg læser studier, sammenligner former, graver i doseringer og vurderer produkter. Og det spørgsmål, jeg oftest får, er ikke “hvad virker?” Det er: “hvad tager du selv?” Fair nok. Så her er svaret. Og ja,
april 6, 2026

K2 Vitamin Bestemmer, Hvad Din Kalk Gør Ved Dig

Jeg tænkte længe, at K2 vitamin var noget, kun osteoporose-patienter behøvede at bekymre sig om. Så stødte jeg på Rotterdam-studiet. Over 4.807 ældre hollandske kvinder og mænd fulgt i ti år. Dem med det højeste K2-indtag i kosten havde 57% lavere risiko
april 4, 2026

Derfor Virker Din Gurkemeje Ikke (Og Hvad Du Skal Gøre)

De fleste gurkemeje-produkter er spild af penge. Ikke fordi gurkemeje ikke virker. Curcumin, det aktive stof i gurkemeje, er faktisk et af de bedst dokumenterede naturlige anti-inflammatoriske stoffer, vi kender. Men der er et leveringsproblem, som ingen på helsekostbutikkens hylde fortæller dig
april 3, 2026

Alt Om Kreatin (Og Hvorfor Det Ikke Kun Er For Mænd)

Hvis du kun kender kreatin som det hvide pulver din makker fra crossfit hælder i sin shaker, har du det til fælles med de fleste. Kreatin har et imageproblem. Det lyder som noget fra et omklædningsrum. Noget med sveddryppende vægte og proteinbar-ånde.
april 3, 2026

D Vitamin Mangel: Hvorfor Foråret Er Værst

Der er noget galt med den måde vi taler om D-vitamin på i Danmark. Vi bor på 55. breddegrad. Fra oktober til marts producerer vi bogstaveligt talt nul D-vitamin fra solen, fordi UVB-strålerne ikke når igennem atmosfæren i den vinkel. Alligevel har
marts 31, 2026
B12 vitamin kosttilskud

B12 Vitamin: Det Din Blodprøve Ikke Fortæller Dig

Jeg har brugt de sidste uger begravet i forskningsartikler om B12, og jeg sidder tilbage med en følelse af, at vi kollektivt er blevet snydt. Ikke med vilje. Men fordi B12-mangel er en af de mest fejldiagnosticerede tilstande i Danmark, og fordi
marts 30, 2026

Sandheden Om Melatonin (Hvorfor Du Ikke Kan Købe Det i DK)

Hvis du er landet her, har du sandsynligvis allerede googlet “melatonin håndkøb” og opdaget at svaret er frustrerende enkelt: Det kan du ikke i Danmark. Men det er kun halvdelen af historien. For spørgsmålet bag spørgsmålet er vigtigere: Hvorfor sover du dårligt?
marts 29, 2026

Populære Artikler