Katrine Sommerfri

Katrine Sommerfri

Katrine er sundhedsredaktør på StayClassy og den type, der læser PubMed-studier til morgenkaffen og bagefter ringer til sin veninde for at fortælle, hvad hun fandt ud af. Hun kombinerer evidensbaseret viden med en holistisk forståelse af kroppen og mener, at de bedste svar sjældent findes i kun én tradition. Når hun ikke skriver, eksperimenterer hun med fermentering, lyseksponering og åndedrætsprotokoller. Og hun har altid en holdning til, om det rent faktisk virker.

C vitamin appelsin

Glem Forkølelse. C Vitamin Gør Noget Langt Vigtigere

C vitamin er verdens mest populære kosttilskud. Det er også verdens mest misforståede. Hvis du tager det fordi du tror det forebygger forkølelse, så har jeg dårlige nyheder. Det gør det ikke. Den myte stammer fra nobelpristager Linus Pauling, der i 1970'erne
april 9, 2026
Hvide kosttilskudskapsler på neutral baggrund

Overtænker Vi Kosttilskud? Ja, Og Det Er Et Problem

Jeg har skrevet om kosttilskud næsten dagligt i et halvt år nu. Jeg har gennemgået forskning, sammenlignet former, analyseret doseringer og vurderet produkter. Og det spørgsmål jeg oftest får, er ikke “hvad virker?” Det er: “tager jeg det forkert?” Folk spørger om
april 8, 2026

Biotin Er Ikke Et Hårvitamin. Det Er Noget Helt Andet

Biotin er det kosttilskud alle køber for håret. Det ligger på hylderne i Matas, det fylder i Instagram-reklamer, og det lover dig tykkere, stærkere hår. Der er bare ét problem: forskningen siger, at det ikke virker. Ikke for de fleste, i hvert
april 6, 2026

Tager Du Nok D-Vitamin? De Fleste Danskere Gør Det Ikke

Indhold Hvad er D-vitamin egentlig? Hvad siger forskningen? Hvem har reelt brug for et tilskud? Den holistiske tilgang: sollys og kost Dosis, form og hvornår på dagen Bivirkninger og sikkerhed Katrines anbefalinger Ofte stillede spørgsmål Lad mig sige det uden omsvøb: D-vitamin
april 6, 2026
Kosttilskud

Kun Tre Kosttilskud: Hvad En Sundhedsredaktør Selv Tager

Jeg skriver om kosttilskud næsten hver dag. Jeg læser studier, sammenligner former, graver i doseringer og vurderer produkter. Og det spørgsmål, jeg oftest får, er ikke “hvad virker?” Det er: “hvad tager du selv?” Fair nok. Så her er svaret. Og ja,
april 6, 2026

K2 Vitamin Bestemmer, Hvad Din Kalk Gør Ved Dig

Jeg tænkte længe, at K2 vitamin var noget, kun osteoporose-patienter behøvede at bekymre sig om. Så stødte jeg på Rotterdam-studiet. Over 4.807 ældre hollandske kvinder og mænd fulgt i ti år. Dem med det højeste K2-indtag i kosten havde 57% lavere risiko
april 4, 2026

Alt Om Kreatin (Og Hvorfor Det Ikke Kun Er For Mænd)

Hvis du kun kender kreatin som det hvide pulver din makker fra crossfit hælder i sin shaker, har du det til fælles med de fleste. Kreatin har et imageproblem. Det lyder som noget fra et omklædningsrum. Noget med sveddryppende vægte og proteinbar-ånde.
april 3, 2026

Populære Artikler