Amalie Rohde Willumsen

Amalie Rohde Willumsen

Jeg elsker flødeboller og italiensk vin.

Hvad en Michelin-kok Rent Faktisk Bruger i sit Køkken

En Victorinox til 250 kr. Det er kniven i de fleste Michelin-køkkener. Ikke en håndsleben japansk klinge til 3.000 kr. Ikke et Wüsthof-sæt i magnetisk valnødblok. En helt almindelig Victorinox Fibrox Pro med plastikhåndtag og 20 cm klinge. Jeg er selv uddannet
april 12, 2026

De 8 Airfryers der Virkelig er Bedst i Test Lige Nu

Friture. Det var rent faktisk det, der startede det hele. Min kæreste købte en airfryer for tre år siden, fordi han var træt af, at pomfritterne fra ovnen altid var kedelige. Jeg var skeptisk. En airfryer er jo bare en lille ovn
april 12, 2026
Espresso med crema på mørk overflade

Er Sage Barista virkelig den Bedste Espressomaskine?

Lyden af friskmalede bønner klokken syv om morgenen. Den har vækket mig hver dag i fem år. Min kæreste og jeg købte vores Sage Barista Touch, da vi boede i København, og den er fulgt med hele vejen til Funchal. Den har
april 10, 2026

Verdens Bedste Skærebræt er IKKE Lavet af Træ

Det her er ikke et skærebræt, du køber, fordi det er smukt. Det er et skærebræt, du køber, fordi du indser, at det bræt, du skærer på, er mindst lige så vigtigt som den kniv, du skærer med. Og det tog mig
april 10, 2026

Kokkeknive: Alt Jeg Ville Ønske Nogen Havde Fortalt Mig

Knive. Jeg har brugt urimelig lang tid på at tænke over knive. Det startede, da min kæreste og jeg boede i Lissabon og jeg begyndte at lave mad professionelt. Jeg brugte en billig Fiskars-kokkekniv fra Netto. Den fungerede fint, troede jeg. Indtil
april 10, 2026

Spis Danmarks mest royale avocadosalat

Måske er du også vokset op med den der røvsyge salat med våde icebergblad, agurk, majs og Thousand Island dressing. Men sandheden er, at salater ikke behøver at være så ligegyldige. Jeg elsker salater, der er fyldt med smag og rige på
juli 22, 2025

Den ultimative guide til slips

En stilfuld herre i et lækkert jakkesæt og et raffineret slip er en af de ting, som få piger kan stå for. Men et slips er ikke bare et slips og en slipseknude er bestemt heller ikke bare en slipseknude. Er overstående
maj 16, 2025

14 lækre jakkesæt til brylluppet

Sommervejret har endeligt ramt det danske land og det betyder bl.a, at vi så småt træder ind i bryllupssæsonen. Det evige problem man står overfor, når man skal være gæst til et bryllup er, hvordan man skal klæde sig på uden at
maj 14, 2025

Populære Artikler