Udstyr & servering- Side 2

Flasken er kold, glassene står klar, og de første gæster har stadig jakkerne på. En champagnekøler midt på bordet gør én ting helt uden ord: Den fortæller, at aftenen er begyndt. Ti minutter senere viser den også, om den er et godt

Der opstår et ganske særligt sekund, lige før en champagneflaske bliver sablet. Samtalen stopper. Folk flytter sig en halv meter baglæns. En mand, der ellers aldrig har ønsket sig en kappe, står pludselig med et langt stykke stål og hele selskabets opmærksomhed.