Mennesker er ikke specielt intelligente, når det handler om at spise.
Altså, mennesket kan være vanvittigt dygtige til at lave god mad, men i forhold til portionsanretning and ernæringsbehov, er vi sindssygt dårlige til at spise den rette portion og ikke mindst mad, der har nøjagtigt den næring, kroppen har brug for.
Der er heller ikke noget at sige til, at det bliver sværere og sværere at begrænse madindtaget, når vores mainstream fastfood-kultur gør os smælderfede.
Det er følgende illustration et fint eksempel på.
Hvad er det for et psykologisk trick, der får mig til at spise mindre?
Det psykologiske trick er ikke, at vi bare fortæller os selv, at nu skal vi spise mindre. Det er de færreste, der har det niveau af selvdisciplin. Tricket består i at snyde hjernen til at tro, vi spiser mere.
Vi skal bruge Delboeuf Illusion
Delboeuf var en belgisk filosof fra det 19. århundrede. Han opdagede, at hvis man omringer to identiske cirkler med forskellig masser af “white space”, tror folk, at de kigger på to forskellige cirkler.
Efter min mening er observationen ganske korrekt.
Jo mere “white space” desto mindre virker cirklen til at være.
Sådan kan Delbouef Illusion bruges til at spise mindre
Det er faktisk ret simpelt og det handler selvfølgelig om størrelsen på din tallerken. Jo, mindre en tallerken du bruger, desto større vil portionen virke. På den måde kan du snyde hjernen til at tro, at den faktisk har fået mere at spise.
Når du bruger en stor tallerken, vil du automatisk fylde den med mere mad, da der skal mere til, for at tallerkenen virker fuld.
Her er et eksempel.
Du bliver lidt mere mæt af at kigge på portionen til venstre, ikke sandt?
Du vil automatisk føle dig mere mæt efter at have spist fra højre dybe tallerken. Bare ved at kigge på tallerkenen til venstre, bliver man en anelse irriteret over, at der ikke er fyldt mere i den.
En undersøgelse har rent faktisk vist, at ved at spise fra en tallerken på 25 cm i stedet for en på 30, vil du spise omkring 20% færre kalorier. I løbet af et helt år, svarer det til et anseeligt vægttab.
Delbouef Illusion kan også bruges til at drikke mindre
Efter min mening virker Delbouef Illusion mere effektivt, hvis målet er at drikke lidt mindre appelsinjuice ved morgenbordet eller sodavand til frokosten. Det tror jeg, at du er enig i, hvis du kigger på følgende illustration.
Når du hælder op i et glas, baserer du som regel, hvor meget væske der skal i, ud fra glassets højde. Du stopper med at hælde, når glasset er fyldt. Problemet er bare, at du på den måde ignorerer glassets bredde.
Korte, brede glas giver illusionen af at indeholde mindre og som resultat heraf, ender du med at hælde mere op. Nogle nørder har endda regnet på, at det svarer til cirka 30% mere, end hvis du drak af høje, tynde glas.
Måske er sådan et psykologisk trick ikke nok til, at du kan tabe dig lige så meget, som du ønsker, men det kunne da være sjovt at teste, om tricket kunne have en eller anden effekt, synes du ikke?
LÆS NU:
