SMEG Laver Nogle af de Flotteste Toastere og så Virker De!

Amalie Rohde WillumsenChefredaktørens Højre Hånd

Der findes køkkenmaskiner, man skubber ind i et skab efter brug. Og så findes der SMEG. De buede sider, blanke bogstaver og farver, der ligner noget fra et italiensk iskagehus, er nærmest lavet til at stå fremme.

Det ville være en tynd artikel, hvis konklusionen bare var, at en SMEG toaster er pæn. Det kan enhver se. Den mere interessante opdagelse er, at de tre klassiske modeller også er fornuftigt bygget til tre forskellige slags morgenmad. Modelnumrene er den kedelige del. Når de bliver oversat til brød og bordplads, er valget enkelt.

TSF01 er den kompakte model til to skiver. TSF02 har to lange rum, som kan rumme fire almindelige skiver. TSF03 har fire separate rum og to betjeningssider. De ligner søskende, men de løser ikke den samme opgave.

Det her er en researchbaseret modelguide, ikke en fysisk StayClassy-test. Jeg har sammenholdt aktuelle europæiske specifikationer med uafhængige ristningsmålinger og danske normalpriser. Resultatet er mere positivt, end designpræmien måske får én til at forvente: De er flotte, og ja, de kan også riste brød.

En brødrister er ét af de køkkenvalg, der står fremme hver dag. I Køkkenudstyr kan du sætte den ind i en større prioritering af maskiner og redskaber, mens Bolig samler vores øvrige guider til hjemmets rum.

Tre SMEG-toastere, tre forskellige køkkener

Vælg ikke efter tallet fire alene. TSF02 og TSF03 tager begge fire standardskiver, men geometrien er forskellig. TSF02 er lang og smal med ét sæt betjening. TSF03 er bredere og fungerer som to selvstændige toastere til to skiver i samme kabinet.

Alle mål er selve apparatet uden de 1,5 til 2 cm, som kuglegrebet lægger til i den ene retning. Læg også luft omkring toasteren, og regn med, at ledningen skal kunne nå en stikkontakt uden at krydse vask eller kogeplade. En køkkenmaskine bliver ikke smukkere af at stå klemt bag kaffekværnen.

Virker de så godt, som de ser ud?

TSF01 gør. I RTINGS’ opdaterede laboratorietest blev 85 procent af brødets areal ristet jævnt, den gyldne ristning tog 148 sekunder, og brødet bevarede 87,6 procent af sin fugt. Det er et stærkt resultat for en toaster, der ofte bliver købt med øjnene først.

Den lange TSF02 klarede samme test pænt, men ikke helt så overbevisende. Her blev 82 procent ristet jævnt, tiden steg til 210 sekunder, og fugtbevarelsen landede på 83,9 procent. Til gengæld målte brødrummene 25,6 cm. Det er den konkrete fordel, hvis hjemmebagt surdej eller lange skiver ofte ender med en bleg top.

RTINGS tester nordamerikanske varianter, så tallene er ikke en garanti for hver europæisk maskine. Chassis og grundlayout matcher, og den direkte målemetode gør stadig sammenligningen nyttig. En fransk sammenligning hos Le Monde var mere afdæmpet og fandt TSF01 tilfredsstillende, men ikke bedre end alle billigere konkurrenter. Det er egentlig den rette måde at se SMEG på: God funktion pakket ind i et design, som du aktivt vælger at betale ekstra for.

Hvis designet ikke betyder noget for dig, findes der flere mærker og prisniveauer i vores brede guide til brødristere til forskellige køkkener. Her handler det om at vælge rigtigt, når du allerede ved, at den afrundede SMEG-form gerne må flytte ind.

SMEG TSF01 som den smukke hverdagsfavorit

TSF01 er den SMEG toaster, de fleste forestiller sig. Den er 31 cm bred, knap 20 cm dyb og vejer 2,4 kg. To brødrum på 36 mm giver plads til almindelige toastskiver, tykke brødskiver og halve boller uden at gøre maskinen større end nødvendigt.

Den har ét greb, én drejeknap og tre funktionsknapper. Seks ristningsniveauer dækker fra en let tørret overflade til mørkere toast. Genopvarmning giver allerede ristet brød en ny omgang varme, optøning tager brød direkte fra fryseren, og bagelfunktionen varmer den ene side mere målrettet end den anden.

Det sidste er især rart til en overskåret bolle: Den skårne side kan få farve, mens ydersiden bevarer mere af sin bløde karakter. Funktionen er ikke et mirakel til alle brødtyper, men den er mere anvendelig end endnu et symbol, man aldrig får trykket på.

TSF01 er mit klare standardvalg. Den rister to skiver ad gangen, og den aktuelle uafhængige måling er bedre end målingen af den lange TSF02 på både tid, jævnhed og fugt. Den er ikke lille sammenlignet med alle andre modeller til to skiver, men inden for SMEG-familien kræver den mindst plads og giver færrest grunde til at fortryde størrelsen.

Normalprisen er 1.495 kr. En del af beløbet går helt åbenlyst til formen, farven og den blanke finish. Det er en fair designpræmie, når ristefunktionen samtidig er god, og apparatet får lov at stå fremme hver morgen.

SMEG TSF02 når brødskiven er længere end normalen

TSF02 ligner en TSF01, der er trukket ud i længden. Det er præcis pointen. De to lange rum kan tage fire almindelige skiver, men de er endnu mere interessante til et stort stykke surdej, et aflangt bagerbrød eller en skive, der ellers skal vendes undervejs.

Maskinen er 39,4 cm bred, 20,8 cm dyb og vejer 3,3 kg. Den bruger 1.500 watt og har de samme seks niveauer, genopvarmning, optøning og bagelfunktion som TSF01. Begge lange rum styres af det samme panel. Fire skiver får altså samme risteniveau.

Det er vigtigt, fordi TSF02 ikke er det oplagte valg til et par, hvor den ene vil have lys toast og den anden mørk. Den er valget til mere brød i samme omgang og især til mere længde. Hvis det er dit problem, er modellen større af en god grund. Den er bedre formet til opgaven.

Den uafhængige test fandt en langsommere ristning end TSF01 og lidt mere tørt brød. Det gør ikke TSF02 til en dårlig toaster. Det gør den til en specialist. Køb den, når lange skiver jævnligt ligger på skærebrættet, og lad være med at betale med ni ekstra centimeter bordplade alene for tallet fire.

Normalprisen er 1.795 kr., og det er det mest retvisende udgangspunkt, når modellen skal sammenlignes med de to andre. En kampagne kan forsvinde, mens forskellen mellem brødrummene består.

SMEG TSF03 til fire skiver og to forskellige morgener

TSF03 er ikke en lang toaster. Den er nærmere to TSF01-halvdele bygget sammen. Fire separate rum ligger i en bred krop, og på forsiden sidder to komplette sæt greb, drejeknapper og funktionsknapper.

Det betyder, at venstre side kan riste lyst, mens højre side rister mørkt. Den ene side kan optø frysebrød, mens den anden genopvarmer en skive fra før. Man kan også bruge kun to rum, når der ikke er fuldt morgenbord. Det er den model, der bedst udnytter en husstand med forskellige vaner.

Prisen for fleksibiliteten er en dybde på 33 cm, en bredde på 30 cm og en vægt på 3,8 kg. Tjek især dybden fra væg til bordkant. På en smal bordplade kan den flotte facade ende meget tæt på kanten, når ledningen og den varme luft også skal have plads.

BBC Good Food gav TSF03 fire ud af fem i sin test og fremhævede jævn ristning, rummelige brødrum og de uafhængige sider. Den blev også beskrevet som stor og tung, og overfladen kunne blive varm. Testen er fra 2020, så de aktuelle mål og funktioner er kontrolleret mod SMEGs europæiske specifikationer.

Normalprisen er 1.995 kr. Merprisen på 500 kr. over TSF01 er let at forstå, hvis fire separate skiver og to indstillinger er en daglig fordel. Til en enkelt person, der rister to ens skiver, er TSF01 mere harmonisk på bordet, fordi den ikke optager mere plads end behovet kræver.

Seks niveauer er nok, når Du har lært dem

Alle tre modeller bruger den klassiske mekanik: Du vælger et niveau, trækker grebet ned og lader maskinen afslutte cyklussen. Der er ingen nedtælling på et display og ingen særlig løftefunktion, hvor du kan kigge på brødet uden at afbryde ristningen.

Det er gammeldags på den behagelige måde, når du først har fundet dit niveau. Skifter du mellem meget tyndt toastbrød, tæt rugbrød og fugtig surdej, kræver drejeknappen lidt mere opmærksomhed. Tallene er ikke minutter. De er trin i toasterens varmeprogram, og det rigtige trin ændrer sig med brødets tykkelse, fugt og temperatur.

Start hellere ét niveau lysere, end du tror. Brug optøning til brød fra fryseren, og lad være med at presse smurte skiver eller ost ned i et åbent brødrum. Vil du lave fyldte sandwiches, findes der særskilte SMEG-stativer til TSF01/TSF03 og en større version til TSF02. De er tilbehør, ikke en del af toasterne her.

Krummebakken trækkes ud og tømmes, når maskinen er kold og stikket er taget ud. TSF03 har to bakker, fordi siderne fungerer uafhængigt. Det er en lille detalje, men den passer til hele konstruktionen: Den store model er reelt to morgenstationer i samme kabinet.

Farven er den sjove beslutning til sidst

Når modelvalget er på plads, må øjnene endelig bestemme. Creme er den nemmeste vej til det klassiske halvtredserudtryk. Pastelblå og pastelgrøn gør toasteren mere synlig. Sort giver en strammere kontrast til lyse fronter, mens stål er den mindst nostalgiske version.

Farven ændrer ikke brødrummene. En lyserød TSF01 er stadig en model til to skiver, og en sort TSF03 er stadig 33 cm dyb. Det lyder banalt, men farveudvalget er så godt fotograferet, at det er let at løse det sjove problem før det praktiske.

Hvis toasteren skal stå ved siden af en kedel, kan du se vores særskilte guide til SMEG-elkedler i tre størrelser og funktionsniveauer. Matchende farve giver mest ro på bordet. To forskellige farver kan være flottere, hvis resten af køkkenet allerede er meget ensartet.

Spørgsmålet er ikke, om alle småapparater skal matche. Det er, om de to ting, der står fremme hver dag, ser ud som et bevidst par. Resten kan bo i skabet.

Min dom: De virker, og TSF01 er den bedste begyndelse

SMEGs toastere leverer det, titlen lover. De er blandt de flotteste i kategorien, men de er ikke tomme metalskaller med et godt logo. TSF01 har en stærk uafhængig ristningsmåling. TSF02 løser lange skiver på en måde, som et almindeligt brødrum ikke kan. TSF03 giver to mennesker reel kontrol over hver sin side.

Jeg ville vælge TSF01 i creme til et almindeligt køkken. Den tager mindst plads, koster mindst og har den stærkeste dokumentation som hverdagsmaskine. Jeg ville kun gå op i TSF02, hvis lange skiver jævnligt stikker op. TSF03 ville jeg vælge til fire samtidige skiver eller to forskellige ristegrader, ikke alene fordi den er størst.

Det positive ved SMEG er netop, at man ikke behøver opfinde en funktionel undskyldning for designet. Formen er en del af købet. Når den rigtige model samtidig passer til brødet og bordet, bliver den ikke køkkenpynt, man forsvarer. Den bliver et smukt redskab, man bruger.

Vil du se apparaterne i en større sammenhæng, fortsætter vores oversigt over køkkenudstyr med en reel plads i hverdagen. Her kan SMEG være det farverige valg, mens andre mærker får lov at vinde på andre opgaver.