Vælg læsetid
Hvor meget tid har du?
Du sidder ved middagsbordet fem meter under havets overflade. På restauranten Under ved Lindesnes i Norge vender et stort vindue ud mod den rigtige havbund. Fisk kan svømme forbi, men vejret og dyrelivet bestemmer udsigten. Det er ikke et akvarium med garanteret forestilling. En sæsonpræget middag med 10-12 retter koster i øjeblikket 2.750 norske kroner per person, og drikkevarer kommer oveni. Sæt også tid af: Middagen tager normalt tre en halv til fire timer. En film fra 2019 viser vinduet og maden, men ikke den nuværende menu. Se undervandsvinduet i filmen fra 2019. Videoens spilletid tæller ikke med i læsetiden.
Havet bestemmer, hvad der er på programmet
Det store vindue på Under vender ud mod havbunden ved Lindesnes i Norge. Spisesalen ligger fem meter under havoverfladen, og på den anden side af glasset er der faktisk hav. Det er den afgørende forskel fra at spise foran et akvarium: Der er ingen, der kan love dig fisk på kommando. Vejr, lys og dyreliv skifter, så udsigten kan være en anden end den, du har set på billeder. Det fremgår af restauranten selv og Visit Norway.
Under åbnede i 2019, så dette er ikke en ny restaurant. Det særlige er stadig let at forstå: Du spiser middag ved et vindue til et hav, der fortsætter sit eget liv, uanset hvad der kommer på tallerkenen. Vil du se, hvordan rummet og maden tog sig ud, viser videoen nedenfor optagelser fra 2019. Ved 0:26 og 0:36 ses måltidet ved havvinduet, og ved 1:57 ses mere af mad og udsigt. Optagelserne viser den fysiske oplevelse, ikke hvad der serveres eller koster nu.
Se videoen fra 2019, hvis du vil have en fornemmelse af vinduet og spisesalen. Videoens spilletid er ikke med i artiklens læsetid.
Det skal du vide, før du bestiller
Det er ikke et sted, hvor du lige dumper ind til en hurtig frokost. På restaurantens aktuelle side om mad og drikke står en sæsonpræget middag med 10-12 retter til 2.750 norske kroner per person. Drikkevarer koster ekstra. Restauranten oplyser i sin FAQ, at middagen normalt varer tre en halv til fire timer. Prisen og menuen bør du tjekke igen, når du bestiller, frem for at stole på en gammel film om stedet.
Spiser du vegetarisk, oplyser Under, at det kan lade sig gøre. Vegansk mad tilbyder restauranten derimod ikke. Har du allergier, skal du kontakte stedet på forhånd, så det kan tage stilling til dem. Ifølge samme FAQ ligger Havhotel omkring 200 meter fra restauranten, hvis du vil blive i området efter middagen. Det siger ikke noget om, hvorvidt der er et ledigt værelse.
Unders bookingside skriver, at den tager imod reservationer fra oktober til april. Den konkrete kalender kunne ikke kontrolleres på grund af menneskeverifikation hos bookingudbyderen, så der er ingen bekræftet ledig dato her. Tjek direkte hos restauranten, før du planlægger turen. Vinduespladsens egentlige trækplaster kan du alligevel ikke reservere: Hvilke dyr der dukker op udenfor.
